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Todas las aguas vistas hasta ahora contienen substancias
disueltas en ellas (minerales, microorganismos, fragmentos minúsculos
de vegetales, etc.) Para extraer estas substancias y obtener
agua " pura" se debe someter esta a un proceso de
destilación ( evaporación del agua y posterior
condensación del vapor)
Con este proceso obtenemos agua
destilada , que se utiliza para algunos usos concretos
( planchar, baterías de los coches ,etc.) pero que no
es buena para beber dado que el cuerpo humano necesita los minerales
disueltos en el agua para calmar la
sed y el agua destilada no los contiene. El
agua destilada no calma la sed.
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